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信丰萝卜干
信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”,是信丰传统名产,具有悠久的历史。食用可生可熟,可酱可醋,具有顺气、消食、化痰、平喘等功效,其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。
赣南特色饮食
油条烩鳝鱼
信丰萝卜干
安远柑桔
信丰脐橙
信丰草菇
小炒鱼
鱼饼和鱼饺
白醮鳙鱼头
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